舟山茅臺(tái)酒回收.茅臺(tái)酒的酒窖建造也相當(dāng)講究。酒窖的選址、窖區(qū)走向、空間高度、窖內(nèi)溫濕度控制和透氣性，以及酒壇的形式和容量、壇口的泥封技術(shù)都非常嚴(yán)格。這些都是成品酒復(fù)熟和香氣純度提高的關(guān)鍵。每天要有人檢查酒窖，開(kāi)關(guān)通風(fēng)口，控制溫濕度。舟山茅臺(tái)酒回收

　　茅臺(tái)酒的釀造技術(shù)被稱(chēng)為“千古一絕”。茅臺(tái)酒有一整套不同于其他酒的生產(chǎn)流程，生產(chǎn)周期為7個(gè)月。蒸餾酒在倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存4年以上，再與儲(chǔ)存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀勾兌，**檢測(cè)、品嘗、裝瓶、出廠銷(xiāo)售。

　　舟山茅臺(tái)酒回收.以茅臺(tái)酒當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制作高溫大曲，用曲量多于原料。用曲多、發(fā)酵周期長(zhǎng)、多次發(fā)酵、多次取酒的獨(dú)特工藝是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的重要原因。茅臺(tái)酒的釀造要經(jīng)過(guò)兩次落料、九次煮酒、八次攤酒、加曲(七次發(fā)酵)、七次取酒。生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再經(jīng)過(guò)三年以上的陳釀，勾兌勾兌，再存放一年，使酒質(zhì)更加和諧醇厚，綿軟綿軟，出廠前只能裝瓶。整個(gè)制作過(guò)程歷時(shí)近五年。舟山茅臺(tái)酒回收