酒文化可謂是歷史悠久，在老一代人中都是好酒之人，珍藏了不少好酒，而茅臺(tái)酒就在其中，茅臺(tái)酒味道純美，口感柔和，受到大眾們的喜愛(ài)，所以越來(lái)越多的人回收茅臺(tái)酒，但在回收茅臺(tái)酒的時(shí)候都想回收年份比較久的，但又不知道如何鑒定酒的年份?

回收茅臺(tái)酒如何鑒定酒的年份：

1、酒漿

酒漿通俗點(diǎn)來(lái)講就像人，歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化，酒漿一般由于時(shí)間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，酒漿展現(xiàn)出來(lái)的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。

2、特征

特征一方面則表現(xiàn)在酒水本身的酒花，可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?，白酒的度?shù)對(duì)于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的，一般的酒花會(huì)大點(diǎn)，類似于綠豆，停留的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)，可能十幾秒，但是在40度以下的白酒，對(duì)于低度數(shù)的酒花可能沒(méi)有或者停留的時(shí)間就幾秒。

3、包裝

首先，我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息，包裝上的時(shí)間，酒瓶上的花紋條條理，由于是老酒的話，會(huì)顯得陳舊，并且在外觀上會(huì)有一種很古老的感覺(jué)。如果沒(méi)有包裝的話，那么就要看酒瓶和觀察酒的顏色。

 

以上就是回收茅臺(tái)酒如何鑒定酒的年份，所以對(duì)于熱愛(ài)酒品的愛(ài)好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，是多么開心的一件事，所以我們?cè)谑詹鼗蛘呤腔厥盏臅r(shí)候要注意酒的年份，是不是我們想要的。